Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт
Чеснок - 4-6 зубчиков
Майонез - 200 гр
Горчица острая - 1 стл. л.
Кетчуп - 1 стл.л. (по желанию)
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе: помыть, порезать (как на отбивные), лук порезать мелко (можно на крупной терке), чеснок подавить чеснокодавкой или потереть на мелкой терке.
Все ингредиенты сложить в миску (подходящую посуду), посолить, поперчить, залить майонезом, добавить горчицу, кетчуп, (пожеланию), все тсщательно перемешать и мариновать 1час (можно и пару часов, не помешает).
Картофель: почистить, промыть, порезать на 4-6 частей (6 если крупный), посолить и поперчить по вкусу.
Противень смазать майонезом, выложить в него картошку,в один ряд, сверху филе, так, что бы филе покрыло картофель и на филе вымазать остатки маринада (майонеза).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить 1 час. Если духовка электро, 30 мин. в обычном режиме, 30мин. с вентилятором.
<a href='http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=265009dfbbe277dfb48676a788593a72' title='загрузить изображение'><img src='http://s2.hostingkartinok.com/uploads/thumbs/2012/08/265009dfbbe277dfb48676a788593a72.png' /></a>
