Ингредиенты:
помидоры 1 кг
чеснок 1-2 целые головки (не зубчики, а именно головки)
соль по вкусу, но чуть больше, чем обычно
Приготовление:
Помидоры, те, что помягче и поспелее, моем и пропускаем через мясорубку вместе с чесноком. Затем солим и перекладываем в чистые (желательно пастеризованные) банки.
Готово! Убираем в холодильник или едим сразу!