четверг, 30 августа 2012 г.

Кулинарные рецепты любящей жены: Легкий диетический суп “Солнышко”

Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних рецептов // via fulltextrssfeed.com
Легкий диетический суп "Солнышко"
Aug 31st 2012, 02:38

31 Авг

Автор: Наталья, Категории рецепта: Горячие супы, Конкурс, Рецепты читателей



Легкий диетический суп - рецепт с пошаговыми фотографиями

Натали Сенчук (Кламт) после более чем сытного рецепта утки со сливами решила в рамках конкурса устроить разгрузочный день. Вот ее рецепт диетического супа:

Недавно моё старшее дитя принесло пустую тарелку… А история того, как я начала готовить этот легкий и диетический суп такова…

Я очень люблю смотреть кулинарные передачи, они, как и Ваш сайт, зачастую решают проблему того, что сегодня приготовить. А ведь если учесть, что готовить в течении дня нужно и не раз, то это здорово выручает! Однажды меня очень удивил и заинтриговал рецепт одного супа. Позиционировался он как легкий диетический суп. Заинтриговал настолько, что я докупила недостающий ингредиент и приготовила его!

С тех пор только его и еще грибной суп я подаю по-королевски – в супнице!

Ингредиенты (это все из расчета на 3-литровую кастрюльку):

  1. Куриные ножки (лучше всего домашних куриц, но на крайний случай пойдет и магазинная, только она не такой вкусный бульон дает) 2 шт.
  2. Консервированная кукуруза 1 бан.
  3. Сметана 150 гр.
  4. Яйцо 5 шт.
  5. Лук репчатый 1 маленькая
  6. Острый перец ½ шт.
  7. Петрушка свежей пучок.

Приготовление:

  1. В начале варим бульон из куриных ножек в подсоленной воде. И это самая долгая часть рецепта. Дальше все происходит молниеносно! Когда мяско сварилось и почти само отходит от косточек, вытаскиваем его из бульона и нарезаем на маленькие кусочки и переходим к нижеследующим пунктам!
     

     
  2. Луковичку режем на очень маленькие кубики и закидываем в кастрюльку. В это время подготавливаем заливку.
  3. В большую чашку вбиваем яйца и вливаем сметану. Маленьким венчиком взбиваем смесь, чтобы она лучше взбивалась, нужно подлить бульон, где-то половник.
     

     
  4. За это время луковичка приварилась. И мы закладываем в кастрюльку мясо и кукурузу. Пусть поварится минут 5 .
     

     
  5. Затем заливаем заливку струйкой, помешивая суп венчиком. Добавляем перчик порубленный или на полосочки порезанный. Пускай покипит минутки две и можно украшать петрушкой и подавать на здоровье всем любимым людям!

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями



С этим рецептом рекомендую:

  1. Легкий гороховый супчик с фрикадельками
  2. Легкий суп с курицей и кабачками
  3. Легкий овощной суп с кукурузой
  4. Легкий салат из свежих овощей с фасолью " На диету!"
  5. Легкий овощной суп со свежей капустой
  6. Легкий салат с крабовыми палочками "Оксанка"
  7. Легкий салат с морской капустой "Тина морская"


Понравился рецепт? Подпишись на RSS!
Рассылка рецептов на Subscribe.ru
> > Легкий диетический суп "Солнышко"

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions