четверг, 30 августа 2012 г.

Кулинарные рецепты любящей жены: Пирог-безе с грецкими орехами и изюмом

Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних рецептов // via fulltextrssfeed.com
Пирог-безе с грецкими орехами и изюмом
Aug 31st 2012, 02:57



Новый рецепт весьма оригинального "быстрого" пирога от новой участницы конкурса Асели Турсынбековой:

Этот пирог я научилась делать у сестры. Он очень легок в приготовлении. Особенно вы это оцените, если вам неожиданно поступил звонок "Мы едем!". Пирог получается нежным и очень вкусным, а также его хватает на большую семью.

На фото видны на пироге капельки от сахара. Дело в том, что я его еще теплым положила в коробку. Видимо, они появились из-за этого. Хотя даже получилось прикольно)) Итак, встречайте пирог безе с росинками)).

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Желтки6 шт.
  2. Сахар200 гр.
  3. Сливочное масло200 гр.
  4. Мука2 ст.
  5. Разрыхлитель2 ч.л.

Для безе:

  1. Белки6 шт.
  2. Сахар200 гр.

Для украшения:

  1. Изюм
  2. Грецкие орехи

Приготовление:

  1. Желтки взбиваем с сахаром до густой пены, сливочное масло проводим через терку, и добавляем к желткам.
  2. Смесь из желтков и сливочного масла растираем с мукой+разрыхлителем до получения эластичного теста.
  3. Тесто кладем в холодильник, в это время можно заняться безе.(Белки для безе нужно заранее поставить в холодильник)
  4. Белки взбиваем миксером в пену, постепенно добавляю сахар,(я добавляю по ст. л. до полного растворения) взбить в густую пену, как говориться чтобы ложка стояла.
  5. Достаем из холодильника тесто, распределяем по противню, застеленной пергаментом, чтобы толщина теста достигала примерно 2 см и делаем бортика по краям теста.
  6. На теста кладем изюм, сверху изюма взбитые белки, и грецкие орехи.
  7. Отправляем в заранее разогретую духовку и готовим при температуре 180 С

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями



С этим рецептом рекомендую:

  1. Торт "Киевский" с безе и грецкими орехами
  2. Пирог с ревенем и безе
  3. Рецепт торта с безе и орехами "Киевляночка"
  4. Пирог с малиной – рецепт с безе
  5. Тёртый пирог с начинкой из джема с изюмом
  6. Медовый рулет с грецкими орехами
  7. Чернично-творожный торт с безе


Понравился рецепт? Подпишись на RSS!
Рассылка рецептов на Subscribe.ru
> > Пирог-безе с грецкими орехами и изюмом

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions