рецепт майонезу на перепелиних яйцях. Без консервантів, ароматизаторів і стабілізаторів.Готується моментально.Чиста користь!
Нам треба: перепелині яйця, сіль, перець, цукор, лимон.
Яйця змішуємо з сіллю, цукром, перцем, гірчицею.
Збиваємо блендером 1 хвилину.
Додаємо тоненькою цівкою олію, постійно збиваючи блендером, поки не утвориться густа маса( збивання займає 1-2 хвилини.) Додаємо лимонний сік.
Домішуємо різану зелень. Чудовий майонез готовий!
Смачного!
