Відварюють картоплю і нарізають її дрібними скибочками, додають нашатковану капусту і відварені шампіньйони, заправляють оцтом, олією і посипають цукром.
Слід брати дрібні засолені шампіньйончики, як у мене. У салат не дають солі. Тому якщо шампіньйони будуть молосолені любителям солі слід її додати. Однієї капусти буде мало.