четверг, 14 июня 2012 г.

IVONA - Кулинария - Рецепты: Блюда из цветной капусты: ТОП-5 рецептов

IVONA - Кулинария - Рецепты
IVONA // via fulltextrssfeed.com
Блюда из цветной капусты: ТОП-5 рецептов
Jun 14th 2012, 12:08

Пять вкусных летних рецептов из цветной капусты.

Из цветной капусты можно приготовить много вкусных и полезных блюд

Из цветной капусты можно приготовить много вкусных и полезных блюд / shutterstock

Цветная капуста ценится не только за обилие витаминов, но и за вкусные и легкие блюда, которые из нее готовят.

Читай также: Капуста: Основные виды и полезные свойства

Прежде чем приступать к приготовлению цветной капусты, ее бланшируют. Для этого капусту кладут в холодную воду и тщательно промывают соцветия, отделяя их острым ножом от кочерыжки и листьев. Затем соцветия помещают в кастрюлю с водой, добавляют немного лимонного сока. После закипания капусту варят в течение трех-пяти минут после закипания воды. После того, как капуста отварена, ее вынимают шумовкой из воды и дают остыть. Дальнейшее приготовление блюд может быть каким угодно: запекание, обжарка в кляре или тушение с другими овощами.

1. Карри из цветной капусты

onehundredeggs.com

2. Суп-пюре из цветной капусты

lavenderandlovage.com

3. Мусака из цветной капусты

orangethyme.blogspot.com

4. Куриные котлеты с цветной капустой

gerbera1.livejournal.com

5. Рагу из цветной капусты с зеленым горошком

oliveoilandlemons.com

Читай также: Цветная капуста: Кулинарное применение

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions