вторник, 5 июня 2012 г.

Smak.ua: Рецепт блоггера: Хек тушонный с овощами

Smak.ua
Ты - кулинар! // via fulltextrssfeed.com
Рецепт блоггера: Хек тушонный с овощами
Jun 5th 2012, 09:17

последнее время очень часто готовлю это блюдо.

Ингредиенты

1.5 кг хека

1 кг моркови

0.5 кг лука

3 ст л воды

3 ст л уксуса

2 ст л томат пасты

соль, сахар, перец горошек, лаывровый лист

мука

растительное масло

вода

Шопинг-лист

Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Шопинг-лист

Способ приготовления:

Рыбу очистить, помыть, нарезать небольшими кусками, посолить, обвалять в муке и обжорить на растительном масле до золотистого цвета.

Измельченный лук обжарить, добавить натертую морковь и протушить до изменения цвета моркови. Добавить уксус и 3 ст л воды дать и выпариться уксусному запаху добавить соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, и томотную пасту хорошо перемешать и протушить около 5 минут.

В огнеупорную форму выложить шарами овощи и рыбу ( первый и последний шар - овощи) Добавить 100-150 мл воды ипротушить 30-40 минут в разогретой до 160* духовке.

Как и с чем подавать:

вкусно как в горячем так и в холодном виде

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions