| Овощной салат с фасолью и языком Jul 9th 2012, 04:22 
Предлагаемый вам сегодня рецепт салата находится где-то посередине между мясным и овощным. Дело в том, что он одновременно сочетает в себе свежесть и витамины летних овощей и сытность с энергией отварного языка и ветчины. Может быть, поэтому я решила назвать этот рецепт «Овощной салат с фасолью и языком». Если у вас уже отложен отварной язык, то приготовление такого мясо-овощного варианта не займет много времени. Лично мне салаты из этой серии нравятся за практичность – сытно, полезно и вовсе недорого. Ну и не забывайте поделиться своим мнением о нем. Ингредиенты: - Язык свиной отварной 200 г.
- Помидор мясистый 2 шт.
- Лук репчатый 1 крупная
- Ветчина или карбонад 200 г.
- Перец сладкий болгарский 1 шт.
- Фасоль отварная 1 ст.
- Зелень петрушки
- Уксус 1 ст.л.
- Сахар ½ ч.л.
- Соль по вкусу
Для заправки салата: - Горчица готовая с зернами
- Растительное масло
- Лимонный сок
- Сахар
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление: - Свиной язык и карбонад порезать тонкими ломтиками.
- Лук очистить и порезать «перышками» или полукольцами, выложить его в емкость, полить уксусом, посыпать солью и сахаром и залить кипятком. Оставить на 15 минут, затем жидкость слить, а лук остудить.
- Помидоры порезать тонкими ломтиками, а перец соломкой.
- Соединить все ингредиенты салата, добавить отваренную фасоль и мелко рубленную зелень петрушки.
- Заправить салат готовой горчицей (около 1 столовой ложки), растительным маслом, лимонным соком. Посолить, поперчить и посыпать сахаром по вкусу, перемешать и дать салату настояться 10 минут.
GD Star Rating
loading... Овощной салат с фасолью и языком, 5.0 out of 5 based on 1 rating Поделись рецептом с друзьями С этим рецептом рекомендую: - Салат с языком и стручковой фасолью
- Простой овощной салат с фасолью
- Легкий салат из свежих овощей с фасолью " На диету!"
- Салат с макаронами, грибами и языком
- Салат овощной с шампиньонами и фасолью "Аппетитка"
- Салат "Весенняя поляна" с языком
- Рецепт салата из макарон с языком "Немецкий"
Понравился рецепт? Подпишись на RSS!Рассылка рецептов на Subscribe.ru  | |
