понедельник, 13 августа 2012 г.

Кулинарные рецепты любящей жены: Тарталетки с начинкой из семги и сметанного крема

Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних рецептов // via fulltextrssfeed.com
Тарталетки с начинкой из семги и сметанного крема
Aug 14th 2012, 04:40

Тарталетки с начинкой (рецепт с фото)

Сейчас в магазинах чего только не продают. Хозяйка может сэкономить кучу времени на полуфабрикатах и различных основах для приготовления блюд. Тарталетки в этом списке не исключение. Покупай корзинки, добавляй начинку – все готово.

Но закуска из заготовки никогда не будет такой же вкусной, как приготовленное своими руками. Уверена, на сегодняшний изысканный рецепт тарталеток с начинкой вы с удовольствием потратите немного времени.

Такие тарталетки с начинкой из семги и сметанного крема я делала к небольшому семейному празднику. Их прелесть заключается не только в сочетании рыбы, сметанного соусы и нежного теста – тарталетки получились совсем небольшими, прямо как игрушечные, что здорово порадовало гостей и украсило наш стол.

К слову, блюдо из-под этих тарталеток я убрала со стола первым)).

Ингредиенты:

Для основы:

  1. Масло сливочное 100 г.
  2. Желток яичный 1 шт.
  3. Соль щепотка
  4. Мука около 160 г.
  1. Сметана 200 г.
  2. Яйцо 2 шт.
  3. Соль щепотка
  4. Укроп пару веточек
  5. Зеленый лук пару стеблей
  6. Веточки петрушки для украшения
  7. Слабосоленая семга около 300 г.

Приготовление:

  1. Муку высыпать в емкость, высыпать соль и выложить масло. Порубить масло ножом, чтобы получилась крошка.
  2. Добавить в полученную массу яичный желток и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
  3. От теста отрезать небольшие кусочки (размером с маленькое куриное яйцо), раскатать их и выложить в формочки, формируя бортики.
  4. Сметану взбить с яйцами при помощи миксера, добавить соль, мелко рубленный укроп и зеленый лук, перемешать.
  5. Выложить сметанную начинку в тарталетки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться примерно 20 минут.
  6. Семгу нарезать тонкими пластинками, свернуть «розочками» и уложить сверху на тарталетки, украсить веточками петрушки.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

С этим рецептом рекомендую:

  1. Тарталетки со сливочным муссом и креветками
  2. Тарталетки – рецепт с помидорами и сметанным суфле
  3. Лепешки с начинкой из зелени
  4. Фаршированный помидор с начинкой из брынзы и зелени
  5. Пирог с лимонной начинкой
  6. Картофельные стаканчики с начинкой из шпината
  7. Корзиночки с грибами


Понравился рецепт? Подпишись на RSS!
Рассылка рецептов на Subscribe.ru
> > Тарталетки с начинкой из семги и сметанного крема

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions