воскресенье, 12 августа 2012 г.

Кулинарные рецепты любящей жены: Пирог с грушами из медового теста

Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних рецептов // via fulltextrssfeed.com
Пирог с грушами из медового теста
Aug 13th 2012, 04:13

13 Авг

Автор: Наталья, Категории рецепта: Пироги

Пирог с грушами (фото)

Недавно сын ни с того ни с сего после того, как нашел формочки для теста на кухне, вспомнил, что мы с ним когда-то делали пряники из медового теста. Если честно, то ребенок с этими формочками не отставал от меня несколько дней, а все для того, чтобы я дала ему повырезать фигурки из теста.

Специально ради сына вновь сделала медовое тесто, часть которого отдала ему «на растерзание», а из второй половины сделала этот пирог с грушами.

Груша составила начинку пирога, придав ему сочность. Да и сочетание медового теста с ней особенное, я такого раньше не пробовала.

Ингредиенты (на два пирога диаметром около 20 сантиметров):

Для медового теста:

  1. Масло сливочное размягченное 30 гр.
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Сахар 80 гр.
  4. Мед жидкий 1 ст.л.
  5. Сметана 2 ст.л.
  6. Кардамон, имбирь, корица по вкусу
  7. Мука около 1,5-2 ст.
  8. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.

Для начинки:

  1. Груши твердые сладкие 3 шт.
  2. Сахар 3 ст.л.

Приготовление:

  1. Размягченное масло размешайте с сахаром, медом и яйцами.
  2. Добавьте в тесто сметану и специи.
  3. Муку соедините с разрыхлителем и высыпьте в основную массу. Замесите эластичное тесто и уберите его на час в холодильник.
  4. Тесто разделите на две части, каждую тонко раскатайте, присыпая мукой.
  5. Груши очистите и тонко порежьте, уложите на тесто, оставляя свободными примерно 5-7 сантиметров с краев.
  6. Заверните края пирога и посыпьте их сахаром.
  7. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до готовности – примерно 25-30 минут.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

С этим рецептом рекомендую:

  1. Пирог с малиной из песочного теста
  2. Рецепт пирога с персиками из творожного теста
  3. Рецепт медового торта "Жаклин"
  4. Рецепт быстрого медового торта «Медуница»
  5. Домашний пирог из песочного теста с вареньем
  6. Пирог тертый шоколадный с творогом
  7. Рецепт французского яблочного пирога из песочного теста


Понравился рецепт? Подпишись на RSS!
Рассылка рецептов на Subscribe.ru
> > Пирог с грушами из медового теста

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions