| Рецепт блоггера: Ванильный детский пудинг May 25th 2012, 08:53 Источник этого рецепта kontaty с кулинарного сайта Хрумка со вкусом. Я несколько изменила ингредиенты по наличию:)) Ингредиенты Молоко - 500 мл
Картофельный крахмал - 2,5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Клубника (шоколад, другие ягоды,фрукты:)) Способ приготовления: Из общего количества холодного молока взять ориентировочно один половник и перелить в отдельную посуду. Остальное молоко поставить на плиту и довести до кипения. Пока молоко "готовится" в посуду с остальным добавить сахар, крахмал, ванильный сахар, яйцо и хорошенько все перемешать, чтобы не было комочков. На дно емкостей, в которые будете выливать готовый пудинг. положите несколько ягод (кусочки шоколада или другие фрукты). Когда молоко закипело, уменьшите огонь до того, чтобы молоко "пузырилось" и постепенно вливайте подготовленную смесь, постоянно помешивая, до загустения (у меня ушло 2 минуты:)). Разлейте пудинг по формочкам и дайте остыть. После уберите в холодильник до полного застывания. Я делаю с вечера, чтобы утром лакомиться. Украсить можно взбитыми сливками, полить растопленным шоколадом, да, что там, просто вкусным вареньем:)))) Приятнейшего;))) Как и с чем подавать: К чаю, кофе, теплому молоку, как самостоятельное блюдо;))  | |
