| Рецепт блоггера: Кекс "Безумная фантазия" May 24th 2012, 10:00 | | Рецепт 24.05.2012, 13:00:56 | Рейтинг 0.00 из 5 Голосов: 0 |  | |
|
"Опять 25" :)) Скажете вы. Но, я думаю, что все-таки посмотреть стоит:)) Ингредиенты Манка - 1,5 стакана
Мука пшеничная - 0,5 стакана
Кислое молоко (ряженка, кефир, яблочный сок и т.д.)- 1 стакан
Растительное масло (у меня кукурузное) - 0,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0,5 стакана (можно и послаще:))
Джем апельсиновый - 0,5 стакана
Мак - 0,5 стакана
Клубника - 20 шт.
Какао - 1 столовая ложка
Разрыхлитель - 1 пакетик Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром до пышности. В кефир добавить разрыхлитель (соду,гашенную), манку и муку, хорошенько размешать. Добавить растительное масло. Предварительно замочить мак в кипятке где-то на 1 час. Воду слить, а мак взбить блендером. Аккуратно ввести яичную смесь в кефирную. Размешать. Разделить тесто на две неравные части - большую и меньшую. В меньшую часть добавить какао и апельсиновый джем, а в большую мак. Форму смазать растительным маслом и посыпать манкой. Вылить маковое тесто в форму и по всему периметру теста положить равномерно клубничку. Сверху залить апельсиново-какаовым тестом так,чтобы не "выглядывала" клубничка. Выпекать в разогретой до 180* духовке 40 минут. Дать постоять минут 15 в печи после остудить в форме. После вытащить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)) Как и с чем подавать: К чаю, кофе.  | |
