понедельник, 11 июня 2012 г.

Кулинарные рецепты любящей жены: Закусочный торт из кабачков

Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних рецептов // via fulltextrssfeed.com
Закусочный торт из кабачков
Jun 12th 2012, 04:35

Торт из кабачков (рецепт с фото)

Уже достаточно давно загорелась идеей приготовить закусочный торт из кабачков, но все не складывалось: то забывала, то не было подходящего повода. Зато знакомые мужа, которых он ждал в гости, стали своеобразным катализатором в реализации этой идеи.

Прелесть этого закусочного торта заключается в универсальности его подачи – торт можно сделать большого размера и уже непосредственно на столе нарезать его на кусочки или же приготовить несколько маленьких порционных закусок, как это сделала я.

Закуска получается довольно-таки сытной.

Ингредиенты:

Для кабачковых блинчиков:

  1. Кабачки очищенные 300 г.
  2. Яйцо 2 шт.
  3. Мука 1 ст.
  4. Соль
  5. Растительное масло для жарки

Для начинки:

  1. Морковь 1 шт.
  2. Сыр твердый 100 г.
  3. Чеснок 2 зубчика
  4. Майонез 100 г.
  5. Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски, отожмите выделившийся сок.
  2. Добавить в тертый кабачок яйцо, муку, соль и перемешать.
  3. Выкладывать тесто на раскаленную сковородку с растительным маслом и жарить большие блины или маленькие блинчики с двух сторон на среднем огне до готовности.
  4. Обжаренные блины выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
  5. Для начинки сыр и морковь натереть на мелкой терке, добавить майонез, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
  6. Кабачковые блины сложить один на один, перекладывая начинкой.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

С этим рецептом рекомендую:

  1. Торт закусочный
  2. Закусочный пирог из куриной печенки
  3. Печеночный торт "Пасхальный"
  4. Рецепт блинчиков или оладушков из кабачков
  5. Оладьи из кабачков


You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions