Летние ягоды в приготовлении разнообразных десертов – отдельная история. Здесь они вне конкуренции!
Из летних ягод можно приготовить много освежающих десертов/ foodlovers.co.nz
В десертах и выпечке ягоды используется очень широко. Из них получаются прекрасные летние десертные супы, муссы, сорбе. Летние ягоды хорошо сочетаются с мороженым и фруктами в десертных салатах.
Из ягод делают начинки для пирогов, вареников и блинчиков. Их добавляют в кремы для тортов и непосредственно в тесто для пирогов. Впрочем, летние ягоды можно просто есть со взбитыми сливками или сметаной. А можно приготовить с ними творожный крем, трайфл или винное желе.