Брускетта - популярная итальянская закуска, которая представляет собой поджаренный хлеб с различными добавками.
Самый популярный вариант брускетты - с помидорами и базиликом/ life123.com
На первый взгляд брускетта очень напоминает самый обыкновенный бутерброд. Главная особенность брускетты - ломтики хлеба натирают оливковым маслом и поджаривают на сухой сковороде или на гриле.
Вариаций приготовления брускетты очень много. Ее можно готовить с помидорами, базиликом, моццареллой, оливками, прошутто и даже шоколадом. Самый распространенный вариант брускетты — с томатами и базиликом.